牛味蔵 横浜スカイビル店の情報です。
アソビル店のメニューはこちら
ご宴会
(要予約)
少人数から最大35名様まで承ります。
個室もございますのでご相談下さい!
お昼のミニコース(2,980円)も用意しております。
飲み放題は開始から1時間半で
ラストオーダーとなります。
牛味蔵コース
6,000円(税込)
お料理8品+2h飲放題+税込
- 前菜3種
- 牛カルビ炙り寿司
- 牛刺し盛合せ
- 伊勢海老焼
- 上たん焼とつくねの盛合せ
- 牛たん串揚げ盛合せ
- とろろ御飯
- クリーム白玉
にぎわいコース
5,000円(税込)
お料理7品+2h飲放題+税込
- 前菜3種
- 牛カルビ炙り寿司
- 牛刺し盛合せ
- スペアリブ
- 牛たん焼き盛合せ
- 牛たん串揚げ盛合せ
- とろろ御飯
なごやかコース
4,000円(税込)
お料理6品+2h飲放題+税込
- 前菜3種
- 牛カルビ炙り寿司
- スペアリブ
- 牛たん焼き盛合せ
- 牛たん串揚げ盛合せ
- とろろ御飯
お料理
新鮮!牛刺し・牛たん刺し
牛味蔵で使用している牛肉は
特殊な低温加熱調理で減菌処理をしています。

牛づくし1,580円(税別)
- 和牛の雲丹醤油和え880円(税別)
- 和牛刺し880円(税別)
- 和牛ユッケ780円(税別)
- 牛たん塩ユッケ780円(税別)
- 牛たん上たたき刺し880円(税別)
- ぷりっと生海老刺し680円(税別)
熟成牛たん焼
- 厚切りトロたん焼1,680円(税別)
- 熟成上たん焼1,380円(税別)
本格!にぎり寿司
牛味蔵で使用している牛肉は
特殊な低温加熱調理で減菌処理をしています。

特上牛ロース炙り寿司1個 420円(税別)※2個単位でご注文ください
- 上牛寿司1人前 1,380円(税別)
- 和牛ローストビーフ寿司1人前 1,580円(税別)
- トロたん寿司セット780円(税別)
- 牛寿司単品
-
- 牛カルビ炙り寿司1個 160円(税別)
- 和牛ローストビーフ寿司1個 240円(税別)
- 牛肉チャンジャ寿司1個 150円(税別)
- 上牛たん寿司1個 220円(税別)
- ネギたん塩寿司1個 180円(税別)
- いくら寿司1個 250円(税別)
- 生うに寿司1個 300円(税別)
- ぷりっと生海老寿司
3個セット620円(税別) - 生クリームたっぷり使用
牛たんチーズリゾット980円(税別)
お食事メニュー
- 厚切りとろたん定食1人前 2,080円(税別)
1.5人前 2,980円(税別) - 上牛たん定食1人前 1,680円(税別)
1.5人前 2,280円(税別) - 上牛寿司1人前 1,380円(税別)
- 牛かつ定食1,280円(税別)
- 牛たん・牛かつ定食1,580円(税別)
- 和牛たたき重1,780円(税別)
- お子様ランチ780円(税別)
一品料理
- スペアリブ1本 480円(税別)
※写真は3本です - とろとろ牛たん角煮680円(税別)
- 牛たんわさび680円(税別)
- ネギ塩牛たん680円(税別)
- 牛たんシチュー880円(税別)
- 牛たんとブラックオリーブのアヒージョ680円(税別)
- 海老ときのこのアヒージョ680円(税別)
- こってり あさりバター焼780円(税別)
- ジャンボ手羽先揚4本 450円(税別)
- 牛肉チャンジャ420円(税別)
- やみつき冷奴380円(税別)
- 牛たんチーズ串揚2本 580円(税別)
- 広島産 牡蠣の串揚2本 480円(税別)
- アボカドの串揚2本 480円(税別)
- エリンギの串揚2本 380円(税別)
- 椎茸の串揚2本 380円(税別)
- プリプリ海老サラダ780円(税別)
- 野菜のグリル バーニャカウダ680円(税別)
- うわさの茄子漬380円(税別)
- ゴルゴンゾーラポテト580円(税別)
- 自慢の伊勢海老焼980円(税別)
- ソーセージ5 種盛680円(税別)
- アボカドチーズ焼580円(税別)
- ホタテバター焼580円(税別)
- コリコリつくね焼1本 240円(税別)
- とろろ160円(税別)
おすすめランチ
ランチタイム 毎日11:00~15:00(L.O.14:30)
こちらは、平日ランチの価格となります。
土・日・祝日は、ホリデーランチをご用意しております。
- 牛寿司ランチ910円(税別)
- 牛たん生海老寿司ランチ1,000円(税別)
- 牛たんランチ1,180円(税別)
- 牛かつランチ1,180円(税別)
- 牛たん丼定食1,000円(税別)
- 牛たん粗挽きかつランチ880円(税別)
- 牛たん・牛かつランチ1,280円(税別)
- 牛寿司御膳1,480円(税別)
- お子様ランチ780円(税別)
- 特上サーロイン寿司御膳2,200円(税別)
- 和牛たたき重1,680円(税別)
- 上牛たん定食1人前 1,580円(税別)
1.5人前 2,280円(税別) - 厚切りとろたん定食1人前 1,980円(税別)
1.5人前 2,880円(税別)
ちょい飲みセット1,000 円(税別)
料理3品+お好みの飲み物が1杯ついたお得なセット
コリコリつくね焼
牛たん刺し
手羽先
お好みの飲み物1杯
ドリンク・甘味
レモンサワー
- 丸ごと生レモンサワー480円(税別)
- なか(焼酎+炭酸)300円(税別)
- パンチレモンサワー390円(税別)
- 瀬戸内レモンサワー390円(税別)
ハイボール
- 丸ごと生レモンハイボール480円(税別)
- なか(焼酎+炭酸)300円(税別)
- ハイボール420円(税別)
- コークハイボール420円(税別)
- ジンジャーハイボール420円(税別)
ジョッキサワー
- 梅まみれサワー480円(税別)
- ウーロンハイ390円(税別)
- 緑茶ハイ390円(税別)
- グレープフルーツサワー390円(税別)
果実酒(ロックまたはソーダ)
- あらごしみかん酒480円(税別)
- あらごし梅酒480円(税別)
ワイン
- 【赤】カベルネソーヴィニョン テッレデルノーチェ(イタリア)ボトル 2,800円(税別)
グラス 450円(税別) - 【赤】メルロー ジャンジャンジュナール(フランス)ボトル 3,400円(税別)
グラス 500円(税別) - 【赤】ピノノワール ディーキン エステート(オーストラリア)ボトル 2,800円(税別)
グラス 450円(税別) - 【白】ソーヴィニョンブラン ポール マス オクシタン(フランス)ボトル 2,800円(税別)
グラス 450円(税別) - 【白】シャルドネ アルファゼータ(イタリア)ボトル 3,200円(税別)
グラス 500円(税別)
本格焼酎
- 【芋】富乃宝山(鹿児島県)ボトル(720ml)3,500円(税別)
グラス 550円(税別) - 【芋】金黒(福岡県)ボトル(900ml)3,200円(税別)
グラス 480円(税別) - 【麦】いいちこ(大分県)ボトル(720ml)2,900円(税別)
グラス 480円(税別) - 【黒糖】奄美の匠(鹿児島県徳之島産)ボトル(900ml)3,200円(税別)
グラス 480円(税別)
地酒(一合)
- 山形県「米寿」(純米吟醸)680円(税別)
- 長野県「真澄」(純米吟醸 辛口 生一本)780円(税別)
- 新潟県「八海山」(特別本醸造)780円(税別)
- 山形県「佐島」(無濾過吟醸)620円(税別)
- 新潟県「極上吉乃川」(特別純米酒)780円(税別)
- 宮城県「浦霞」(純米酒)780円(税別)
日本酒
- 熱燗酒(一合)390円(税別)
(二合)780円(税別)
ボトルセット
- 氷無料
- レモンスライス(1個)150円(税別)
- 梅干し(1個)100円(税別)
- (デカンタ)ウーロン茶350円(税別)
- (デカンタ)緑茶350円(税別)
- (デカンタ)ソーダ水350円(税別)
ビール
- 生ビール<中ジョッキ>550円(税別)
- 瓶ビール550円(税別)
- ノンアルコールビール390円(税別)
ソフトドリンク
- ウーロン茶300円(税別)
- 緑茶300円(税別)
- コーラ300円(税別)
- オレンジジュース300円(税別)
- ジンジャーエール300円(税別)
- イチゴシャーベット390円(税別)
- クリームあんみつ480円(税別)
- クリーム白玉480円(税別)
- バニラアイス380円(税別)